Telefon

0505 111 97 71

Kalite

Kalite ve Üretim Politikamız

Elzem Su olarak kalite anlayışımız; suyun doğadaki en saf halini koruyarak, hiçbir dış etkene maruz bırakmadan tüketicimize ulaştırmak üzerine kuruludur. Adıyaman Gölbaşı’ndaki kaynağımızdan bardağınıza gelene kadar her aşama, “Sıfır Hata, Tam Hijyen” prensibiyle yönetilir.

1

Kaynak Koruması ve Doğallık

Kalitemizin temeli, kaynağımızın saflığıdır. Adıyaman Gölbaşı bölgesindeki su kaynağımız, yerleşim yerlerinden ve sanayi atıklarından uzakta, koruma altına alınmış özel bir bölgededir. Suyun doğal mineral dengesi ve pH 7,0 yapısı, kaynağında sürekli olarak denetlenir. Doğal yapıyı bozacak hiçbir kimyasal işleme başvurulmaz.

2

İleri Teknoloji ile Üretim

Tesislerimiz, gıda güvenliği standartlarına uygun en son teknolojiyle donatılmıştır.

  • Tam Otomasyon: Dolum süreci, insan eli değmeden tam otomatik makinelerde gerçekleştirilir.

  • Hava Temassız Dolum: Su, kaynağından şişeye girerken dış ortam havasıyla temas etmez, bu sayede bakteriyel riskler sıfıra indirilir.

  • Hijyenik Şişeleme: 19L damacana, 5L pet ve bardak su hatlarımızda kullanılan ambalajlar, dolum öncesi yüksek standartlı sterilizasyon işlemlerinden geçer.

3

Laboratuvar ve Sürekli Analiz

Güven, kontrole dayalıdır. Elzem Su bünyesindeki kalite kontrol laboratuvarlarımızda ve bağımsız akredite laboratuvarlarda:

  • Fiziksel Analizler: Berraklık, tat, koku ve pH dengesi kontrol edilir.

  • Kimyasal Analizler: Mineral yapısının (Kalsiyum, Magnezyum vb.) dengesi ve stabilitesi ölçülür.

  • Mikrobiyolojik Analizler: Üretimin her partisinde (lot) numuneler alınarak hijyen testleri yapılır.

Sadece testlerden başarıyla geçen ürünler sevkiyat onayını alır.